Cuisine & nutrition

Rocher au cacao cru et baies de goji

Photo: Rocher au cacao cru et baies de goji

Par Jennifer Chevallier

Ces rochers ou boules d'énergie sont d'une grande simplicité à exécuter! En moins de 10 minutes, vous aurez en votre possession un dessert épatant, une gourmandise affriolante ou une collation remplie d'énergie avant une séance de sport ou un travail à compléter!

Ce qui les rend si intéressantes à faire, c'est qu'il n'y a pas vraiment besoin de respecter la recette ; il est possible d'y aller au goût et de vous fier à votre imagination pour les adapter à vos envies, à vos désirs ou à vos besoins. On peut remplacer les baies de goji par des abricots ou des noisettes, les dattes par des figues,et ajouter du cacao cru pour une plus grande amertume ou ajouter un sucrant pour les amoureux du sucre. Tout dépend des goûts... Faites place à la créativité et à vos désirs. C'est ce qui est très enrichissant en cuisine vivante!

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Le pouvoir inestimable du cacao cru

Mode de vie & compagnie | Le 26 mars 2013 | Affiché dans | 2 commentaires
Photo: Le pouvoir inestimable du cacao cru

Crédit : EverJean via Flickr

Par Jennifer Chevallier

Après vous avoir parlé des principes de l'alimentation vivante, je me devais de vous faire découvrir l'inimaginable. Admettons qu'il serait possible d'en terminer avec « Dame culpabilité » et de ne plus frémir dès que le mot chocolat retentit! Qu'en penseriez-vous?

C'est maintenant possible, grâce au cacao cru! Terminé la diabolisation de cette pépite sacrée regorgeant de merveilles.

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Redécouvrir le tofu

Par Julie DesGroseilliers

Julie DesGroseilliers vous propose ce printemps de redécouvrir le tofu et tout ce qu'il a de bon à offrir. C'est une excellente façon d'alléger son alimentation juste avant l'arrivée de l'été!

Essayez ma recette facile de gratin au tofu.

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