Voyages & loisirs

Courir pour la forme, c'est bien. Courir pour une bonne cause, c'est encore mieux!

ModeDeVieCie | Le 6 mars 2013 | Affiché dans
Photo: Courir pour la forme, c'est bien. Courir pour une bonne cause, c'est encore mieux!

Par Jean-Patrick Toussaint, Chef des projets scientifiques

Je ne vous le cacherai pas, malgré mon apparence svelte, l'hiver (et le temps des Fêtes) a fait ses ravages sur ma ligne. Si bien que lorsque vient le printemps, je dois songer à me remettre en forme. Surtout si je veux être en mesure de suivre mon fils d'un an!

Depuis quelques années, afin de perdre les quelques kilos accumulés en trop suite au temps des Fêtes, j'ai commencé à courir l'hiver. Courir en hiver?! Tout à fait! C'est un sport accessible qui me permet d'accueillir le printemps avec énergie.

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Chroniques d'un bec sucré

ModeDeVieCie | Le 27 février 2013 | Affiché dans
Photo: Chroniques d'un bec sucré

Par Mathieu Paradis et Audrée Favreau-Pinet

On ne s'en cache pas : on adooooore le temps des sucres! Pour nous, il s'agit d'un moment festif dont on ne se passerait plus : on réunit quelques amis, on choisit un après-midi ensoleillé et on part en gang profiter des merveilles de la nature de chez nous!

Nous avons eu l'idée de vous concocter une liste de quelques petites idées presto pour « écoresponsabiliser » votre printemps sucré :

  • Visitez une cabane à sucre de votre région! Comme ça, vous ne dépenserez pas d'argent (ni d'essence) supplémentaire à voyager sur une longue distance. Si l'activité est loin, assurez-vous de faire du covoiturage et de « paqueter » la voiture avec un maximum de personnes; de toute façon, le voyage n'en sera que plus chaleureux! (Eh oui, c'est sûr qu'on pourrait vous dire de choisir les transports en commun plutôt que l'automobile, mais, selon notre expérience, les autobus interurbains ne se rendent pas souvent au bout du troisième rang de Saint-Clin-Clin.)
  • Préférez les cabanes à sucre familiales aux grosses entreprises qui produisent « à la chaîne ». Les petites places sont bonnes pour l'économie locale et, soyons honnêtes, leur nourriture est nettement plus savoureuse! En plus, dans ce genre d'endroit, vous avez souvent la possibilité de discuter de vive voix avec les artisans du sucre et de parfaire vos connaissances sur la culture acéricole. La tire sur la neige, c'est bon. Savoir de quelle façon elle est faite, c'est encore meilleur!
  • Informez-vous si la cabane sert la nourriture dans des plats réutilisables. Il y a quelques années, nous nous étions retrouvés dans une cabane à sucre où tout, mais absolument TOUT, était servi dans des contenants de styromousse... du verre d'eau au pet-de-sœur! Disons que le sentiment de culpabilité généré après une telle bouffe n'est pas très bon pour la digestion.
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Recherché : hébergement écoresponsable

ModeDeVieCie | Le 27 février 2013 | Affiché dans
Photo: Recherché : hébergement écoresponsable

Crédit photo : Finca Rosa Blanca

Par Michèle Rhéaume

À la recherche d'un hôtel écoresponsable pour votre prochain voyage? Suivez ces quelques lignes directrices afin d'en dénicher un qui s'engage réellement à agir, autant du côté environnemental que social.

Écohôtel ou écoblanchiment*?

Le site Web était pourtant clair : « À l'écohôtel XYZ, nous avons l'environnement à cœur et nous mettons tout en œuvre pour contribuer au bien-être de notre communauté ». Une fois sur place, vous apprenez que l'immense complexe fait partie d'une chaîne appartenant à des propriétaires étrangers. Côté activités, l'hôtel propose des sports nautiques motorisés et des sorties en véhicule tout-terrain. À la plage, on sert des cocktails dans des verres de plastique qui, loin d'être recyclés, se retrouvent éparpillés dans le sable.

Étonnamment, le seul fait d'être situé en pleine nature ou d'offrir des activités de plein air suffit à plusieurs pour s'autoproclamer « écohôtel » ou « écolodge ». Heureusement, de plus en plus d'établissements d'hébergement tentent réellement de réduire leur empreinte écologique. Comment s'y retrouver? Voici quelques conseils.

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