La saison des pique-niques est arrivée! | Mode de vie & compagnie | Fondation David Suzuki
Photo: La saison des pique-niques est arrivée!

Crédit : joao xavi via Flickr

Par Geneviève Rajotte Sauriol

frenchlogo-FB.jpg Comme j'adore passer du temps dehors et que je suis plutôt gourmande, je raffole des pique-niques. Tellement que, l'hiver dernier, j'ai déneigé quelques tables de parcs afin d'y déposer un brûleur pour la soupe et des thermos de chocolat chaud. Mais rien de tel que l'arrivée de la saison printanière pour avoir envie d'étaler son lunch sur une couverture sous le soleil!

Quelques idées en rafale

Avec un peu d'imagination, on peut rendre notre pique-nique original et attrayant, et pas seulement pour les enfants!

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  • Remplissez un bol avec un demi-melon d'eau vide et mettez-y des boules de melons variés.
  • Composez des minis-brochettes sur cure-dent avec une tomate cerise, un Bocconcini cocktail et une feuille de basilic.
  • Qui dit pique-nique ne dit pas nécessairement sandwich. La vedette de mon panier, c'est définitivement le gaspacho, soupe froide qui a le goût de l'été et à mettre dans un contenant hermétique.
  • Réunissez votre famille, vos amis ou vos collègues de travail dans un parc pour un pique-nique collectif. Chacun apporte un plat à partager et repart le ventre plein!
  • Faites de votre préparation de pique-nique une balade dans un marché public. En vous arrêtant de marchand en marchand et en sélectionnant les aliments selon votre appétit, vous terminerez votre promenade avec un repas complet dans le panier.
  • Pique-niquer peut être le prétexte d'une excursion à vélo, en canot ou en montagne. Le Québec regorge de parcs nationaux et régionaux à découvrir, mais aussi d'espaces verts et bleus au cœur et en périphérie des villes!
  • Pour un pique-nique romantique, on attend la tombée de la nuit, on allume quelques bougies, on s'installe sur des coussins et on savoure notre dessert en plein air.
  • Samedi pluvieux? Il existe des endroits couverts dans les parcs. Repérez-les et profitez du bruit de la pluie comme trame sonore durant le repas!

Toutes les raisons sont bonnes et ce ne sont pas les endroits qui manquent pour improviser un pique-nique près de chez soi ou de son lieu de travail. J'espère vous avoir donné l'envie de prendre votre prochain repas dehors et de profiter pleinement du beau temps que nous apporte le mois de mai!

Avez-vous une idée originale de pique-nique à nous proposer?

Pour terminer, voici une de mes suggestions de menu pour pique-nique.

2 mai 2013

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