Culture & société

Entrevue Q & A — Alain Renaud

Photo: Entrevue Q & A - Alain Renaud

Alain Renaud en mars 2014

La compagnie Druide est le pionnier canadien de la cosmétique biologique certifiée et écologique. Les bases de tous les produits commercialisées sont sans OGM, sans Sls, sans produits animaux, sans test pratiqué ni sur les produits finis ni jamais par aucun fournisseur de matières premières, sans gluten, sans avoir recours à aucun ingrédient issu d'exploitation dont l'existence pourrait menacer des animaux, des gens ou l'équilibre planétaire. À l'origine de ce succès 100% vert, il y a Alain Renaud, un homme passionné qui a consacré sa vie à la fabrication de produits dont les ingrédients peuvent être retracés depuis la plante jusqu'à la bouteille. La fondation David Suzuki s'est entretenue avec ce chef d'entreprise qui a d'autres valeurs que la rentabilité et les profits.

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Ces restaurants qui protègent nos fleuves et nos océans

Photo: Ces restaurants qui protègent nos fleuves et nos océans

(Crédit: Renard Artisan Bistro)

Par Marion Ancel

Montréal gravit rapidement les échelons sur la scène internationale de la gastronomie. Chefs réputés, innovation et créativité, saveurs locales, événements gastronomiques courus, on ne sait plus où donner de la tête si l'on cherche à suivre de près l'actualité foodie montréalaise!

Au milieu de cette effervescence gastronomique, l'engouement de la clientèle pour les initiatives vertes et responsables du secteur de la restauration est palpable. L'enthousiasme suscité par la publication du répertoire des restaurants écoresponsables de Tourisme Montréal en août 2013 nous l'a prouvé. En ce mois du St-Laurent, je voudrais donc vous parler de quelques restaurants qui ont notre fleuve et nos océans à cœur.

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Découvrir Montréal à vélo

Photo: Découvrir Montréal à vélo

(crédit: Susan Moss)

Par Laure Juilliard

Transport durable et actif, le vélo est une alternative idéale pour tous ceux qui souhaitent explorer la ville le nez au vent. Avec des centres de location un peu partout dans la ville, près de 500 km de pistes cyclables et de nombreuses haltes où se restaurer et boire, les visites à vélo ont la cote.

Tout au long de l'été, tracez votre chemin en fonction des festivals musicaux, culturels et sportifs de la ville. Cette année, une dizaine d'entre eux se sont investis avec Tourisme Montréal et la compagnie Takt Etik pour améliorer leurs pratiques en développement durable. Ainsi, MUTEK, MONTRÉAL COMPLÈTEMENT CIRQUE, le Festival International de Jazz, M pour Montréal, le Festival TransAmériques, les Rendez-vous du cinéma québécois, le Festival Pop Montréal, les événements Piknic Électronik et Go Vélo Montréal veillent à rendre les festivals de Montréal plus écoresponsables.

Événements cyclistes
Avec l'arrivée des beaux jours, il n'est pas surprenant de voir émerger plusieurs événements mettant le deux roues à l'honneur. Le Festival Go Vélo Montréal par exemple, se tient du 25 mai au 1er juin et vous invite à pédaler sur différents parcours, plus ou moins difficiles, pouvant aller jusqu'à 130 km. Le 14 septembre, côtoyez carrément l'élite mondiale du cyclisme lors du Grand Prix Cycliste de Montréal, qui pour une 4e édition, vous offre l'une des plus belles courses du monde.

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