Une Heure pour la Terre à la Montréal | Mode de vie & compagnie | Fondation David Suzuki
Photo: Une Heure pour la Terre à la Montréal

(Crédit : Fairmont Reine Elizabeth)

Par Marion Ancel

Le samedi 29 mars prochain, à l'initiative du World Wild Fund for Nature (WWF), des millions de citoyens et d'entreprises à travers la planète participeront au mouvement Une Heure pour la Terre et éteindront les lumières entre 20 h 30 et 21h30. Car en effet, comme chaque dernier samedi du mois de mars depuis 2008, l'objectif de la campagne du WWF est de promouvoir l'économie d'électricité pour la lutte aux changements climatiques.

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Purement symbolique, Une Heure pour la Terre a toutefois un fort potentiel de sensibilisation et de prise de conscience au niveau citoyen et corporatif. En invitant les villes à se plonger dans l'obscurité pendant une heure, le mouvement illustre parfaitement le célèbre credo « chaque geste compte pour la planète ».

Montréal a plus d'un tour dans son sac quand il s'agit d'initiatives en faveur du développement durable et de l'environnement. La Ville, ses partenaires et de nombreux membres de Tourisme Montréal ont prévu des événements spéciaux à l'occasion de l'Heure pour la Terre et je vous invite fortement à en profiter!

Voici donc quelques suggestions qui feront de votre 29 mars une journée particulièrement écoresponsable.

Pour les envies de magasinage, la boutique Trésors du Monde proposera un rabais de 30 % sur tous les meubles en bois recyclés et remplacera les lumières par des bougies dans la vitrine en fin de matinée.

Pour un 5@7 coloré en l'honneur de l'Heure pour la Terre, le Fairmont Reine Elizabeth propose aux clients de faire une pause écolo au bar en sirotant les cocktails thématiques dont le « John, Yoko et les abeilles » de couleur verte, en hommage à la beauté des forêts qu'il importe de préserver et le « Ocean Wise », pour souligner l'engagement de l'établissement à protéger les espèces marines.

Pour les romantiques, l'Heure pour la Terre est l'occasion parfaite pour un souper aux chandelles! Plusieurs restaurants vous proposent de manger à la lumière des bougies le 29 mars, notamment le bistro Maestro svp où vous pourrez déguster des fruits de mer dans une ambiance jazzée et le restaurant de l'Institut, figurant dans le répertoire des restaurants écoresponsables de Tourisme Montréal.

Le Toqué! quant à lui, chef de file en matière de restauration durable, proposera une entrée spéciale Heure pour la Terre, sans cuisson pour soutenir la cause de l'économie d'énergie, mais très certainement exquise en bouche comme le reste du menu. Dans un autre registre, mais tout aussi délectable, le petit restaurant de quartier Renard Artisan Bistro vous prépare également un événement spécial Heure pour la Terre. Le chef, Jason Nelson, passionné par son métier, y élabore un menu qui évolue au gré des saisons et des arrivages, et dans lequel chaque produit a une histoire.

Finalement, le resto-pub Brasseur de Montréal, carboneutre et fortement impliqué dans la recherche et le développement pour la réduction de l'empreinte environnementale des brasseries, mettra à l'honneur un menu sans cuisson pour souligner l'événement.

Côté loisir, l 'Atrium le 1000 de la Gauchetière, en partenariat avec le WWF et le Journal Métro, vous offre l'accès gratuit à la patinoire à 20 h 30. On vous fournira sur place une lampe de poche, car la patinoire sera dans la pénombre, pour le plus grand bonheur des petits et des grands!

Autres acteurs engagés en matière de développement durable, les Aéroports de Montréal éteindront symboliquement l'enseigne lumineuse de Montréal sur la façade de l'aérogare, et la Tohu sera aussi dans le noir entre 20 h 30 et 21h30. Sachez aussi que la croix du Mont-Royal, célèbre symbole de Montréal, sera également éteinte pour l'Heure pour la Terre. Alors si même notre montagne participe, il me semble que nous pourrions tous en faire autant!

Vous avez donc l'embarras du choix pour célébrer, alors je vous souhaite une bonne Heure pour la Terre! Pour les adeptes des réseaux sociaux, n'oubliez pas d'accompagner vos gazouillis des mots clés #momentdobscurité et #uneheurepourlaterre .

26 mars 2014

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